Le petit Chaperon rouge- passé composé or imparfait

french multi-part question and need an explanation and answer to help me learn.

Complete the story below with the appropriate form (either passé composé or imparfait) of the verb in parentheses. Do NOT use the passé simple.
Il _______ (être) une fois une petite fille de village, la plus jolie qu’on eût su voir : sa mère en était folle, et sa grand-mère plus folle encore. Cette bonne femme lui fit faire un petit chaperon rouge qui lui seyait si bien, que partout on l’_________(appeler) le petit Chaperon rouge.
Un jour, sa mère ayant fait des galettes, lui _________(dire) : “Va voir comment se porte ta mère-grand : car on m’ ________ (dire) qu’elle _________(être) malade; porte-lui une galette et ce petit pot de beurre.” Le petit Chaperon rouge __________ (partir) aussitôt pour aller chez sa mère-grand, qui ________ (demeurer) dans un autre village.
En passant dans un bois, elle ___________ (rencontrer) compère le Loup qui eut bientôt envie de la manger ; mais il __________ (ne pas oser), à cause de quelques bûcherons qui ________ (être) dans la forêt. Il lui ___________ (demander) où elle _______ (aller). La pauvre enfant, qui __________ (ne pas savoir) qu’il ________ (être) dangereux de s’arrêter à écouter le loup, lui __________ (dire) : “Je vais voir ma mère-grand, et lui porter une galette, avec un pot de beurre que ma mère lui envoie.”
“Demeure-t-elle bien loin?” lui __________ (dire) le loup.
“Oh ! Oui”, lui __________ (dire) le petit Chaperon rouge ; “c’est par-delà le petit moulin que vous voyez tout là-bas, là-bas à la première maison du village.”
“Eh bien !” __________ (dire) le Loup, “je veux l’aller voir aussi : je m’y en vais par ce chemin-ci, et toi par ce chemin-là, et nous verrons à qui plus tôt y sera.”
Le Loup __________ (se mettre) à courir de toute sa force par le chemin qui ________ (être) le plus court ; et la petite fille _________ (s’en aller) par le chemin le plus long, s’amusant à cueillir des noisettes, à courir après des papillons et à faire des bouquets de petites fleurs qu’elle ____________ (rencontrer).
Le Loup ne fut pas longtemps à arriver à la maison de la mère-grand ; il heurte : toc, toc.
“Qui est là ?”
“C’est votre fille, le petit Chaperon rouge”, __________ (dire) le Loup en contrefaisant sa voix, “qui vous apporte une galette et un petit pot de beurre que ma mère vous envoie.”
La bonne mère-grand, qui ________ (être) dans son lit, à cause qu’elle ________ (se trouver) un peu mal, lui ________ (crier): “Tire la chevillette, la bobinette cherra.”
Le Loup ________ (tirer) la chevillette, et la porte ________ (s’ouvrir). Il ________ (se jeter) sur la bonne femme et la ________ (dévorer) en moins de rien, car il y avait plus de trois jours qu’il n’avait mangé. Ensuite il ________ (fermer) la porte et s’alla coucher dans le lit de la mère-grand, en attendant le petit Chaperon rouge, qui, quelque temps après, vient heurter à la porte : toc, toc.
“Qui est là ?”
Le petit Chaperon rouge, qui ________ (entendre) la grosse voix du Loup, eut peur d’abord, mais croyant que sa mère-grand était enrhumée, ________ (répondre): “C’est votre fille, le petit Chaperon rouge, qui vous apporte une galette et un petit pot de beurre que ma mère vous envoie.”
Le Loup lui ________ (crier), en adoucissant un peu sa voix : “Tire la chevillette, la bobinette cherra.”
Le petit Chaperon rouge ________ (tirer) la chevillette, et la porte ________ (s’ouvrir). Le Loup, la voyant entrer, lui dit, en se cachant dans le lit sous la couverture : “Mets la galette et le petit pot de beurre sur la huche, et viens te coucher avec moi.”
Le petit Chaperon rouge va se mettre dans le lit, où elle fut bien étonnée de voir comment se mère-grand ________ (être) faite en son déshabillé. Elle lui dit : “Ma mère-grand, que vous avez de grands bras !”
“C’est pour mieux t’embrasser, ma fille.”
“Ma mère-grand, que vous avez de grandes jambes !”
“C’est pour mieux courir, mon enfant !”
“Ma mère-grand, que vous avez de grandes oreilles !”
“C’est pour mieux Ecouter, mon enfant.”
“Ma mère-grand, que vous avez de grands yeux !”
“C’est pour mieux voir, mon enfant.”
“Ma mère-grand, que vous avez de grandes dents !”
“C’est pour mieux te manger.” Et en disant ces mots, le méchant Loup ________ (se jeter) sur le petit Chaperon rouge et la ________ (manger).
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